Le Collège Culinaire de France

Un gage de qualité ! 

C'est avec une fierté non dissimulée que nous vous annonçons notre entrée au Collège Culinaire de France. 

Cette association a été fondée en 2011 par 15 chefs français reconnus internationalement, dont Alain Dutournier et Alain Ducasse. Le but du Collège Culinaire de France est de promouvoir la qualité de la restauration en France et ailleurs. 

Pour garantir cette qualité, le Collège Culinaire de France tient à soutenir les producteurs et artisans qui chaque jour mettent en oeuvre un savoir-faire artisanal afin d'offrir des produits dignes de ce nom. 

Rejoindre ce collectif représente pour nous la reconnaissance du travail quotidien de 5 générations et nous encourage à conserver l'originalité et la qualité de la Spécialité Madeleines de Dax. 

Grâce à vous tous, nous continuons chaque jour de travailler avec envie et passion !